SAMARINDA - Bidang Konsumsi Panitia MTQN X XX Kaltim 2024 kembali menggelar rapat koordinasi bertempat di ruang rapat Sekretariat LPTQ Kaltim, Kamis 22 Agustus 2024.
Rapat kedua kalinya itu dibuka Sekretaris Umum MTQN XXX yang juga Wakil Ketua II LPTQ Kaltim dan Kepala Biro Kesra Setdaprov Kaltim Dr Hj Dasmiah SPd MAP via zoom meeting. selanjutnya rapat dipimpin Kabag Non Pelayanan Dasar Biro Kesra Lora Sari SE.
Tampak hadir Koordinator dan Penanggung jawab Bidang Konsumsi yang juga Karo Umum Setdaprov Kaltim Ir Lisa Hasliana, Ibu Reza Asisten III, Dharma Wanita Persatuan (DWP) Provinsi, DWP Kanwil Kemenag dan DWP Kemenag Kota Samarinda, serta pengurus LPTQ Kaltim.
Bidang Konsumsi akan menyediakan makan minum prasmanan dan nasi kotakan serta snack yang jumlahnya puluhan ribu kotak untuk keperluan undangan dan kafilah di tempat acara.
Rapat itu juga
membahas layanan makan-minum di semua tempat acara, jenis makanan dan minuman yang akan disajikan, termasuk pentingnya uji sajian atau meal test kepada para catering.
Sementara itu Wakil Ketua III LPTQ Kaltim Dr Drs H Moh Jauhar Efendi secara terpisah mengatakan, Bidang Konsumsi berperan sangat penting, karena itu harus ditangani sedetil mungkin seperti terkait menu yang disajikan agar tampak menarik dan tidak membosankan ketika dikonsumsi.
Di bagian lain, selaku Koordinator Seminar Internasional pada tanggal 9 September, dia mengatakan kebutuhan snack pagi sebanyak 1.000 porsi dan makan siang 1.000 porsi, ditambah 200 porsi snack utk VIP dan 200 porsi makan siang untuk VIP. "Jadi total snack 1.200 porsi dan makan siang 200 porsi," katanya.*
(Hadri/Humas LPTQ Kaltim).
